Production et consommation
Combien gagne la couturière qui confectionne mon T-shirt? Combien de CO₂ mon repas génère-t-il? Notre consommation a des conséquences directes qu’il faut atténuer.
Créer des cycles de matériaux et de produits fonctionnels et protéger les ressources.
Notre alimentation a un impact négatif sur l’environnement: comment y remédier?
Le secteur du textile fait depuis longtemps l’objet de critiques. Tout cela doit changer.
C'est un fait
La production textile est responsable d’environ 10 % des émissions mondiales de CO₂ et 20 % de la pollution mondiale de l'eau. Mais environ 100 tonnes de textiles sont jetées à la poubelle chaque jour en Suisse.
Sources: Parlement européen, WWF Suisse
Économie régénérative: le «zéro net» va-t-il assez loin?
Les objectifs zéro net sont-ils suffisants, ou avons-nous besoin de solutions non seulement durables, mais aussi et surtout renouvelables? Le concept d' «économie régénérative» soulève de nombreuses questions. Tout comme les considérations dont les entreprises tiennent comptent pour leur modèle d'entreprise.
Voir l’articleSecteur de la mode, agissons maintenant!
Parce que la durabilité devient de plus en plus importante, les législateurs du monde entier durcissent les conditions pour l'économie. Les entreprises du secteur de la mode, du textile et de l'habillement peuvent d'ores et déjà poser les bases de leurs succès futurs.
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Pas à pas vers le planning des menus du futur
Comment pouvons-nous nous nourrir plus sainement tout en faisant du bien à notre planète ? C’est une question qui devient chaque jour plus urgente avec la raréfaction des ressources et les conséquences du changement climatique. Elle nous concerne tous : pour pouvoir nourrir une population mondiale de 10 milliards de personnes en 2050, de nouvelles voies doivent être empruntées, de la production jusqu’aux consommateurs finaux. En tant que détaillant en pleine croissance, Lidl Suisse prend ses responsabilités et poursuit une stratégie de durabilité qui s’appuie sur les recherches les plus récentes.
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Question du mois
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Seule la responsabilité individuelle peut mener à un changement de régime alimentaire
Celui qui veut consommer des produits nocifs doit aussi en payer le prix
Il faut tordre le cou à l’idée que les ‘polluants éternels’ sont indispensables
Les substances synthétiques appelées PFAS se trouvent partout, des poêles antiadhésives aux textiles. Largement utilisés, mais potentiellement nocifs, ces produits persistants sont difficiles à réglementer. Le chercheur suisse Martin Scheringer analyse les défis posés par ces «polluants éternels».
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Petit à petit, en route vers la durabilité
Crise climatique, pénurie d’énergie et nouvelles exigences des consommateurs : même l’emblématique industrie suisse du chocolat doit s’adapter. Alessandra Alberti, directrice de Chocolat Stella SA, explique comment la durabilité est intégrée dans la stratégie de l'entreprise.
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