Sustainable Switzerland Forum

Naturschutz beginnt auf dem eigenen Teller

Der Zoo Zürich zeigt, wie Gastronomie nachhaltiger werden kann: Mit regionalen Produkten und mehr pflanzlichen Angeboten werden Ressourcen geschont und die Biodiversität geschützt.

Was kostet der Staatslaptop wirklich?

Öffentliche Beschaffungen sollen nicht nur günstig, sondern auch nachhaltig sein. Gerade bei Laptops, Tablets und Smartphones ist das anspruchsvoll: Rohstoffe stammen teils aus Risikogebieten, die...

Fleisch hat einen schlechten Ruf. Doch ausgerechnet im Alter könnte es helfen, gesund und selbständig zu bleiben

Spätestens ab 65 Jahren, am besten schon ab 50, brauchen wir mehr Proteine – um dem altersbedingten Muskelabbau entgegenzuwirken. Was das für den Alltag bedeutet und...

Von Ozeanplastik bis zu Tête de Moine

Wie Detailhändler wie Lidl Schweiz dank des Dialogs mit verschiedenen Akteuren auf innovative Weise Nachhaltigkeit fördern und CO₂-Emissionen senken.

Abfall als Datenquelle: Kitro senkt Food Waste in Grossküchen mit KI

In Grossküchen fallen täglich grosse Mengen an Lebensmittelabfällen an. Das Lausanner Startup Kitro setzt auf künstliche Intelligenz, um Betrieben zu zeigen, wo Verschwendung entsteht und...

Agrarwissenschaften: Was Milch mit KI zu tun hat

Wie Feld-Forschung an der ETH Zürich im wahrsten Sinne des Wortes nicht nur ihren Teil zur Klimasicherung beiträgt, sondern auch unzählige neue Berufsfelder eröffnet...

Ein Stück Schweiz in jedem Fahrzeug

Vom unternehmenseigenen Trainingscenter in Zofingen bis zum Bezug innovativer Aluminiumlösungen vom Industriepartner Novelis in Sierre: Die BMW Group Switzerland leistet lokal wie auch global einen...